2018-07-02から1日間の記事一覧

料理人という仕事

僕は小学校の頃、6年生の「未来への自分に向けた手紙」というのがあって 10年後の自分は料理人になっていると、23歳の僕宛に手紙を書いた。 23歳の夏に親から連絡があり、小学校の担任の先生が僕の住所にこの手紙を送り その時の僕は料理人だった。 あのころ…